阿姨喜歡不挑食的小孩

　

在那快餐店外側的廚房，老闆娘油油膩膩地起著炸鍋。她晾起一塊塊甫炸起的排骨跟雞腿，邊把瀝過油的甩到了砧板上俐落地剁著，邊問我，小弟要吃什麼？我說呣，排骨飯吧。其實這家快餐店我時常經過，卻不知為何第一次來吃。反正排骨飯95、雞腿飯100，市區的價錢嘛。就試試。

　

老闆娘說好，夾子邊揀起一旁醃著的排骨扔進油鍋去。又說，你先選配菜。

　

可以選幾個菜呀？

　

三個。或者給阿姨配也可以。

　

旁邊的菜盤上盛著大概十道菜，都是當季的蔬菜啊瓜果啊，還有滷海帶呀油豆腐啊的，看起來都是家常的菜色。我真拿不定主意是要苦瓜配高麗菜配炒粉絲，還是瓠瓜配番茄炒蛋配滷海帶呢。或者，其實豆芽配苦瓜配油豆腐也行⋯⋯

　

「是有什麼不吃嗎？」老闆娘剛送進去幾份餐，大概看我猶疑不定，就問。

　

沒、沒呀。是這些我都吃，好難決定耶。

　

老闆娘就笑，都吃才好決定啦，阿姨幫你配好不好？

　

她在便當盒裡裝了白飯淋了肉燥滷汁，夾了瓠瓜，滷海帶，高麗菜。——接著又挖了一大瓢番茄炒蛋，再加一塊油豆腐。大約是看我眼睛睜得老大裡頭有個特大號的「咦」吧，老闆娘說，阿姨喜歡不挑食的小孩啊，你都吃，就多給你幾樣菜囉。

　

這樣九十五元。老闆娘的眼睛笑瞇瞇的，找給我五元零錢。

　

下次再來喔。